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K8·凯发(国际)官方网站|探店 | 我在市中心的大楼里,找到了“深夜食堂”里的居酒屋...

发布时间:2025-03-10 17:34:01    次浏览

以前追着《深夜食堂》,《孤独的美食家》看的时候,除了迫切的有一种想去霓虹国吃吃吃的冲动,就很想在大魔都也找一找正宗的深夜居酒屋。没想到,那时候没达成的心愿,前不久倒碰巧被小资君遇到了,安利你们一家“深夜食堂”,夜深了来吃味道更好。 这次小资君找到的有喜屋深夜食堂,是朋友推荐的好料,据说之前两家店都开在古北(全上海最好吃的日料都在古北!),开到北京西路不过才一个多月,某点评上反正就是近五颗星星。 店里日本的风味还是挺正的,虽然大楼破破烂烂,但是走进来倒让人产生巨大的反差式好感。店长和料理长都是日本人,这点要给加分。 店里的装修走的是传统的日料店风格,小资君来的时候电视里正在滚动播放五郎吃东西的画面,又是饭点看的饿到不行。有喜屋里能吃到不少剧里看到的传统日式家庭料理,种类也是做的齐全,基本上你想吃的都能找到。 明明是深夜食堂,但是6点多造访的小资君眼尖的发现,大多数的餐桌已经被订满了。来的日本客人也不少,下了班来嗨皮的,一个人独酌的,形形色色的都有,倒真有一番深夜食堂的味道。友情提示:想要来吃,记得一定要预定。それでは、いただきます 毕竟小资君也是资深吃货,直接找了老板推荐了店里必尝美食,贴心的我替你们整理了list,没耐心看完又想吃的可以看这里。 推荐你必点的菜 寿喜锅,厚切酱烤牛舌,乌骨鸡汤拉面,串烤拼盘,南蛮炸鸡块,明太子芝士蛋卷,鹅肝寿司 厚切酱烤牛舌 30元 有喜屋大概拥有全上海最多种牛舌的吃法了,生拌和厚切酱烤是最推荐的两款,这里为你着重推荐厚切酱烤牛舌。牛舌真的是超级大块超级厚实,趁热吃,偏甜的酱汁裹着嫩而入味的牛舌,不管是色泽还是口感都是大满足,既酥嫩又保留了嚼劲,高分!寿喜锅 138元 看看这咕嘟咕嘟冒着热气的寿喜烧,这才是代表日本的冬季美食呀。好的寿喜烧应该是由牛油热锅,牛肉微煎至7分熟,再加入汤底蔬菜等辅料,有喜屋的做法就是如此。服务员会在一旁料理完成,再把成品端上桌。口味甜鲜,带着一股扑鼻而来的牛肉香,这一份是2人的分量,还可以自己加料噢。鹅肝寿司 38元 推荐你有喜屋的鹅肝寿司,因为他家用的是只有考究的料理店才会用的市面上最好鹅肝——法国A肝。所以这道鹅肝寿司,纯粹是好食材引诱出的好味道,肥厚的鹅肝入口即化,撒了白芝麻让芝麻香成为了点缀的亮点,一口一个,真是大满足!串烤拼盘 45元 居酒屋里必不可少的,孤独美食家里最馋人的第一集,说的都是日式烧鸟。有喜屋的串烤拼盘都是手工串的新鲜食材,种类繁多想吃的基本都有,推荐烤五花肉真的是棒。据老板说碳用的也是好碳,这才会有最后呈现的好品质。深夜食堂三宝!拉面+煎饺+酒▼乌骨鸡汤拉面 45元 要说到日式拉面,估计你们心里蹦出来的都是汤底浓厚重口的豚骨拉面,但其实日式拉面还有清澈爽口的盐味拉面。老板放话,我家的乌骨鸡汤拉面是上海数一数二的好吃。小资君尝了下,熬煮6个小时的美味汤底果然十分的赞,乌骨鸡汤吊的汤底鲜而不咸。拉面清爽有弹性,配料也是传统的日式配方,比起豚骨的浓墨重彩,是十分不同的气质。日式煎饺 18元 这家的手工煎饺,每天都要卖出超多份,深夜里来一碟冒着滋滋热气的煎饺,才叫正宗的深夜食堂。白菜猪肉馅做的是实诚的好味道,亮点在于搭配的两款自制酱,味增酱/辣味酱,小资君更推荐前者噢。 最后就小提一下店里超多收藏的日本酒啦,不少日本当地小酒厂产的少量精品酒,在这里也能喝到,难怪日本客人络绎不绝。也有不少妹子们,三五约着来干掉一瓶大的,要说为什么,可能就是氛围超棒吧!最后!也祝你们和五郎一样,在这里吃好喝好啦~有喜屋深夜食堂地址: 北京西路1060食博汇2楼(近江宁路路口)电话: 021-62307258营业时间:周一至周五营业至凌晨2:00;周末营业至凌晨3:00人均:130元